郭守金 高级农艺师 宁夏农科院
2019年7月15日
露地西瓜在我区种植面积比较大,亦是瓜农经济收入的主要来源之一,西瓜种植过程中需要注意的事项如下。
1.播种期
西瓜露地栽培是在没有保护设备的条件下的栽培。各地气候有很大差异,因而播种时间也各不相同,宁夏地区播种较晚,但采用早熟栽培时也可相应早播。
春季露地直播栽培,一般以当地终霜已过、地温稳定在15℃左右时为露地播种的适宜时间。播种的最佳时间还应根据品种、栽培季节、栽培方式以及消费季节等条件来确定。
2.种子处理及催芽(非包衣种子)
⑴晒种:置阳光下晒两个中午,以提高种子发芽能力。
⑵浸种:把晒过的种子用不烫手的温水(约30℃左右)浸种6小时,然后捞出用毛巾或粗布将种子包好,用800倍液的60%多·福或70%福·甲硫可湿性粉剂再浸4个小时,取出用清水冲洗干净药液,可防枯萎病。
⑶催芽
把浸好的种子平放在湿毛巾上,种子上面再盖上一层湿毛巾,放在30℃的恒温下催芽,每天用水掏洗一次。
3.播前准备
⑴选地:栽培西瓜要选土壤疏松、透气性好,能排水,便于运输的地块。西瓜地不能连作。否则枯萎病严重。
⑵选茬:前茬对西瓜产量、品质及抗病性都有较大的影响,良好的前茬可以提高产量和品质,增加抗病能力,为丰产、丰收打下基础。栽培西瓜最好前茬是小麦及禾谷类作物茬口,瓜茬不能连种。
⑶整地:为了创造一个疏松透气、保温蓄水适宜西瓜根系生长发育的土壤环境,瓜田必须深耕,最好冬季进行翻地。在深耕过的地块里,按照栽培的行距,在畦中间拉沟施基肥、整地作畦,等待覆地膜或播种。
⑷施肥:基肥是西瓜丰产的基础,基肥不足会使西瓜炭疽病加重、产量低、品质差。每亩施优质农家肥5000㎏,不仅瓜大,产量高,而且病害减轻,品质好,商品率高。农家肥不足也可施用生物菌肥做基肥,如果用化肥作基肥,必须是氮、磷、钾比例合适,在西瓜全生育期中氮、磷、钾三要素吸收总量比例3.28∶1∶4.33。
4.播种
西瓜栽培使用地膜,可先播种后覆膜,也可先覆膜后播种。
⑴先播种后覆膜:在整好的畦面上挖穴坑,坑中播种,覆土2厘米并保留10㎝深的小坑,然后覆膜,使每一个小坑成为一个简易的“小温室”。
这种覆膜方法是早春地温较低时,为了抢早上市,进行早熟栽培,也是干旱地区抗旱保苗时常使用的方法。优点是抢早播种、早发苗、早成熟、早上市。缺点是瓜苗易徒长,放风不及时会使瓜苗烤死,保苗率低。
⑵先覆膜后播种:为了提高地温,提前把地膜覆好,待地温升到15℃以上时,用直径10厘米的铁筒在膜上打孔播种。播种时间在终霜(春天最后一次霜)结束前7天,覆土时不能用太湿的土否则会出现硬盖现象。此法覆膜简便易行,保苗率高,一般初次种瓜者容易成功。
5.合理密植
西瓜属于喜光性作物,种植过稀,造成地力的浪费,漏光损失严重。稀植虽然单株产量可能提高,但群体产量降低。种植过密,叶片重叠,下层叶片容易过早枯黄脱落,植株长势减弱,单株产量下降,小果比例增加,虽然群体产量可能稍有提高,但商品率和品质降低。适宜密度是行距1.4米,株距0.7米,间作套种的行距可加大到1.8~2.0米,株距0.7米。可根据不同西瓜品种进行适当调整。
6.田间管理
⑴施肥:瓜田施肥要做到“足、精、巧”,即底肥要足,种肥要精,追肥要巧。
①底肥:是丰产的基础,也是防病的重要措施,对产量及抗病性影响甚大,一定要施足底肥,亩产万斤的瓜田,要求亩施腐熟农家肥5000公斤,三元复合肥15公斤,硫酸钾10公斤,饼肥50公斤,过磷酸钙25公斤,整地时普施或做畦开沟集中施肥。
②种肥:对幼苗生长有很大的促进作用,但幼苗小,需肥量少,一定要精肥少施,切忌用量过大。育苗营养土可采用如下配方:60%风化后的麦田泥土、打碎过筛,40%腐熟过筛的猪牛粪渣,加0.2%颗粒复合肥(要粉碎)。三者混合均匀装钵。这种营养土配方可保证西瓜幼苗正常生长,不会烧苗,操作简便易行。
③追肥:是田间管理的重要一环,也是丰产长大瓜的重要措施之一,一定做到巧追肥。
方法是旱天追水肥,给肥给水,雨天追粒肥,尿素和钾肥比例1∶1,用直径5厘米的木棒扎眼追肥。
第一次追肥在团棵期(五叶期),目的是促进植株生长,迅速伸蔓,扩大同化面积为花芽分化奠定物质基础,要求亩追施三元复合肥10公斤。第二次追肥是在落花后7天,目的是促进果实膨大,要求亩追尿素15公斤,钾肥15公斤。第三次追肥是第二次追肥后7天进行,亩施量10公斤尿素,10公斤钾肥。
⑵灌水:西瓜属于耐旱性作物,抗旱怕涝,但不是不需要灌水,而是要适时,适量灌水。
①播种水:在西瓜播种或定植时开沟浇水,水量中等,只浇播种行,以满足种子发芽或定植成活对水分的要求。
②催棵水:在西瓜进入团棵期,结合第一次追肥进行浇水,水量适中,只浇播种畦,目的是促进幼苗发棵,扩大叶面积,而后中耕保墒,促进根系生长。
③膨瓜水:西瓜果实退毛之后进入果实膨大盛期,需水量增加,此时气温升高,蒸发量加大,为促进果实膨大,防止赘秧,应结合第二次追肥浇膨瓜水,水量要适当加大,浇透水,而后根据土质和降雨情况浇水,由退毛到定个要浇几次膨瓜水,并做到均衡供水,防止出现裂果现象,特别是严重干旱后更应注意少浇水。
西瓜生育期间,如何根据西瓜植株的长相判断是否缺水,可在晴天中午光照最强气温最高的时候,观察叶片或生长点(龙头)的表现。在幼苗期,如果中午叶片向内并拢,叶色变为深绿色,表明植株已经缺水。西瓜伸蔓以后,如果龙头上翘,而叶片边缘变黄,则说明水分偏多。
在西瓜结果期,观察叶片萎蔫情况,如果叶片萎蔫或稍有萎蔫并很快就恢复,表明不缺水;若萎蔫过早,时间偏长,恢复较慢,则说明缺水。
⑶压蔓、整枝、疏果、选瓜、定瓜、及时追肥
①压蔓:是西瓜田间管理的一项重要工作,压蔓有明压和暗压两种方式。压蔓的作用是防止风吹滚秧损伤枝叶与果实,控制植株徒长疯秧,促进坐果,调节长秧与坐果的矛盾,促进不定根的形成,增加肥水吸收范围,并能固定其瓜蔓均匀分布于地面,一般压三段(道),主蔓40厘米时压第一段(道),100厘米左右压第二段(道),150厘米长时压第三段(道)。“明压”是将瓜蔓用土块等物压在地上。“暗压”是将地面挖一深槽,把瓜蔓放在里面,只留叶片,然手用土压实。雨水多的地区明压为好。
②整枝疏果:能调节长秧与坐果的矛盾,保持营养与生殖生长的平衡;前期疏果促进营养生长,防止赘秧;后期多留枝叶,增强坐果能力,避免空秧不结瓜,达到高产、收获大瓜的目的。
③三蔓整枝:从根基部留一条主蔓和两条健壮的侧蔓,其余侧枝全部剪掉。主蔓10~18节之间留瓜,每株留一个瓜,坐瓜后不用整枝。
选瓜、定瓜:是西瓜栽培中提高商品瓜品质和商品性的关键。大果型品种,选择主蔓第三雌花留瓜,每株确定一个标准瓜,实行精心管理,才能使西瓜达到标准栽培,收获到标准果实。特别是多蔓整枝,如果不选瓜、定瓜,西瓜商品率必然降低。
④及时追肥:是提高西瓜产量、品质和促进西瓜个头大小的关键措施。西瓜开花后的第7天,果实开始迅速膨大,这时是追肥的关键时期,过早或过晚追肥都会影响西瓜产量、西瓜个头大小、西瓜商品性,所以此时要及时追肥。每亩追肥15公斤尿素和15公斤硫酸钾。
7.适时采收
判别果实成熟度,第一是根据品种性状计算坐瓜天数;第二看果实外观,成熟西瓜瓜皮坚硬,花纹清晰,脐部和蒂部向内收缩凹陷,瓜柄上绒毛大部脱落,坐果节位前一节卷须干枯;第三听果实声音,
用手指弹击果实听声音,发出“嘭、嘭”低哑浑浊声音者为熟瓜,声音闷哑或嗡嗡声多表明已熟过,发出“噔、噔”清脆声则为生瓜;第四凭手感,一手托瓜,另一手轻轻拍瓜,若托瓜手感到微有颤动者为熟瓜。也可在摘瓜时轻轻将柄摇动,瓜柄从瓜蔓上能容易摘下者一般为熟瓜,根据以上方法综合判断,适时采收。